Olbia se sitúa al norte de Cerdeña. Su puerto se ha convertido en uno de los más importantes para pasajeros de Italia, donde escalan muchos
cruceros en sus recorridos por el Mediterráneo.
Recientemente en Olbia se han descubierto
restos arqueológicos de 24 naufragios de barcos, 2 de ellos de la época de Nerón ,16 del siglo V d. C. y 6 del período Judicial.
Qué ver:
- Palacete Humbertino: donde se encuentra la biblioteca municipal.
- Iglesia de San Simplicio: de arquitectura románica, está edificada con bloques de granito.
- Iglesia Pisana-Romanesca: dentro se encuentran dos frescos, uno de ellos representa a San Simplicio, el santo patrón de Olbia.
- Isla de Tavolara: situada al sur de Olbia, elevada a más de 564 metros de altura. Destacan su preciosa playa de Spiaggia Spalmatore. La isla es parte del Área marina protegida Tavolara-Punta Coda Cavallo.
En cuanto a
gastronomía, el plato más característico de la zona es la "suppa cuata", parecido a un soufflé hecho con pan duro en rebanadas, queso fresco rallado, nuez moscada, y perejil: todo ello bañado con caldo de oveja y puesto en horno.
